Ingredientes:
- 1 melão com cerca de 1kg
- 50 gr de açúcar
- 2 dl de natas
Preparação:
Corte o melão ao meio, retire-lhe os filamentos, as pevides e a casca. Molde com uma colher apropriada metade do melão em bolinhas que serve para a decoração. Corte o restante melão em bocados e leve ao lume com o açúcar. Deixe ferver, mexendo durante 15 minutos. Reduza a puré com a varinha mágica e deixe arrefecer. Bata as natas até ficarem bem espessas e junte-as à polpa de melão. Deite o preparado numa forma de pudim canelada previamente passada por água fria. Leve ao congelador até estar bem gelado. Desenforme e enfeite com as bolinhas de melão
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